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烏金蘿蔔糕 烏金芋粿巧 新年味兒龍重登場🐲

年節福氣龍龍來 歡迎企業客製團購 .ᐟ✨

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一品鮑參花膠佛跳牆

一品鮑參花膠佛跳牆

一品鮑參花膠佛跳牆

✨最道地的辦桌菜
年節宴客必備的大菜,圍爐宴客端上桌大氣又澎派 .ᐟ

✨嚴選頂級食材
特選用大干貝、花膠、鮑魚、頂級禿參、台灣原木香菇等14種上選食材。
湯頭以蔥白、蒜仁、扁魚、金勾蝦、紅蔥頭、半土雞骨、豬骨、珠貝、香菇、米酒、紹興酒等10多種天然食材熬煮6小時以上
以傳統工序作業,每鍋60公升僅熬取至30公升,用心做好每一個環節,完整釋放食材最原始精華的美味。選用台灣嚴選衛生合格及CAS優良認證小排。


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烏金爆米花 (單入禮盒裝)
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Description

建議食用方式

解凍方式:食用前一天放入冷藏庫中解凍或流水浸泡於水中30分鐘,完全解凍。


調理方式

1.取一盛裝容器,先將筍片鋪底,依序放入肉類如排骨..等,再放香菇、魚皮、蒜頭、栗子、鮑魚、烏蔘..等乾料,最上方才放芋頭,並加入高湯。

2.使用電鍋,外鍋加約2杯水,加熱至電鍋跳起即可食用。

※建議食用:因湯頭濃郁,可依個人口味添加水量。




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