Name: ● 一品鮑參花膠佛跳牆
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● 一品鮑參花膠佛跳牆

一品鮑參花膠佛跳牆

✨最道地的辦桌菜
年節宴客必備的大菜，圍爐宴客端上桌大氣又澎派 .ᐟ

✨嚴選頂級食材
特選用大干貝、花膠、鮑魚、頂級禿參、台灣原木香菇等14種上選食材。
湯頭以蔥白、蒜仁、扁魚、金勾蝦、紅蔥頭、半土雞骨、豬骨、珠貝、香菇、米酒、紹興酒等10多種天然食材熬煮6小時以上
以傳統工序作業，每鍋60公升僅熬取至30公升，用心做好每一個環節，完整釋放食材最原始精華的美味。選用台灣嚴選衛生合格及CAS優良認證小排。

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